Pequenas Gotas de Águas Frias


Águas Frias

Domingo, 29 de Setembro de 2019

Águas Frias (Chaves) - ... o início do outono ... tempo das vindimas e outros ....

 

 

... o início do outono ...

tempo das vindimas

e outros ....

 

 

Águas Frias (Chaves) - ... cachos de uvas, que darão um delicioso vinho ...

... cachos de uvas, que darão um delicioso vinho ...

 

 

Águas Frias (Chaves) - ... e as andorinhas dos beirais "Delichon urbicum", estão prontas para nos abandonar, percorrendo grandes distâncias para países mais quentes ... mas regressam na próxima primavera ...

... e as andorinhas dos beirais "Delichon urbicum", estão prontas para nos abandonar, percorrendo grandes distâncias para países mais quentes ...

mas regressam na próxima primavera ...

 

Águas Frias (Chaves) - ... uma vista sobre a Aldeia ...

... uma vista sobre a Aldeia ...

 

 

Águas Frias (Chaves) - ... duas aves: uma desinibida e deixando-se fotografar, a outra, envergonhada, escondendo-se por entre as folhas ...

... duas aves: uma desinibida e deixando-se fotografar, a outra, envergonhada,

escondendo-se por entre as folhas ...

 

Águas Frias (Chaves) - ... os campos de centeio. já segado ...

... os campos de centeio, já segado ...

 

Águas Frias (Chaves) - ... vindimando ...

... vindimando ...

 

Águas Frias (Chaves) - ... uma casa na Aldeia (entretanto, remodelada) ...

... uma casa na Aldeia (entretanto, remodelada) ...

 

Águas Frias (Chaves) - ... vista sobre a Lampaça ...

... vista sobre a Lampaça ...

 

Águas Frias (Chaves) - ... as galinhas rodeando o galo ...

... as galinhas, "Gallus gallus domesticus", rodeando o galo ...

 

 

Até breve !!!!

 

 

 

 

 

 

 


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Sábado, 21 de Setembro de 2019

Águas Frias (Chaves) - ... A Aldeia e o Dia Mundial da Gratidão ...

 

 

... A Aldeia

e o

Dia Mundial da Gratidão ...

 

 

Águas Frias (Chaves) - ... folhas de "parreira" (videira) - "Vitis vinifera", com as suas cores vivas mas indicando o fim da sua função ...

... folhas de "parreira" (videira) - "Vitis vinifera", com as suas cores vivas mas indicando o fim da sua função ...

 

 

 

 

O Dia Mundial da Gratidão celebra-se a 21 de setembro.

O verbo do Dia Mundial da Gratidão é agradecer. Neste dia, as pessoas são convidadas a agradecer a todos aqueles que fazem parte das suas vidas.

Este é o dia do ano de parar e de refletir em tudo o que de bom há na vida, um gesto que acaba por ter impacto no bem-estar da pessoa e por fazê-la mais feliz.

Por isso, para celebrar esse dia, envie mensagens de agradecimento aos seus familiares e amigos.

Demonstre às pessoas especiais o quanto elas são importantes para si, mas não se deixe ficar por aí: sorria e agradeça a todos os que o rodeiam e a todas as pessoas com que se cruza. Contribuirá para a alegria dos outros e também para a sua.

 

Origem do Dia Mundial da Gratidão

Este dia teve origem em 1965 no Havaí, onde se realizou um encontro internacional sobre a ideia de tirar um dia do ano para agradecer formalmente por todas as coisas de bem que se encontram no mundo.

De regresso à casa, no ano seguinte, no mesmo dia 21 de setembro, muitos dos participantes no encontro mantiveram o gesto. Desde então, o Dia Mundial da Gratidão ganhou mais adeptos, passando a se celebrado um pouco por todo o mundo.

in:https://www.calendarr.com/portugal/dia-mundial-da-gratidao/

 

Águas Frias (Chaves) - ... Castelo de Monforte de Rio Livre (monumento nacional) ...

... Castelo de Monforte de Rio Livre (monumento nacional) ...

 

 

Águas Frias (Chaves) - ... ave "curiosa" - Papa-moscas-preto "Ficedula hypoleuca" ... ...

... ave "curiosa" - Papa-moscas-preto "Ficedula hypoleuca" ...

 

 

Águas Frias (Chaves) - ... carregando um trator de lenha, que o frio não tardará a vir ...

... carregando um trator de lenha, que o frio não tardará a vir ...

 

 

Águas Frias (Chaves) - ... paisagem do início do outono ...

... paisagem do início do outono ...

 

 

Águas Frias (Chaves) - ... uma vista da Aldeia desde a Rua do Carril ...

... uma vista da Aldeia desde a Rua do Carril ...

 

 

Águas Frias (Chaves) - ... escadas (escondidas) de acesso `da Rua da Paz à Rua de Cimo de Vila ...

... escadas (escondidas) de acesso da Rua da Paz à Rua de Cimo de Vila ...

 

 

Águas Frias (Chaves) - ... um cogumelo Frade "macrolepiota procera",  pois já vai começar o aparecimento destes fungos ...

... um cogumelo Frade "macrolepiota procera",

pois já vai começar o aparecimento destes fungos ...

 

 

Até breve !!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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Domingo, 7 de Outubro de 2018

Águas Frias (Chaves) - " ... Por São Francisco (4 / outubro) semeia o teu trigo; e a velha que o dizia, já semeado o tinha ... "

 

 

 

" ... Por São Francisco (4 de outubro)

semeia o teu trigo;

e a velha que o dizia,

já semeado o tinha ... "

 

 

Águas Frias (Chaves) - ... pôr do sol, no termo da Aldeia ...

     ... pôr do sol, no termo da Aldeia ...     

 

 

Águas Frias (Chaves) - ... as vacas no prado e a Aldeia  ...

     ... as vacas no prado e a Aldeia, ao fundo ...     

 

 

 

Águas Frias (Chaves) - ... duas aves, estando uma  zangada com o fotógrafo, virando-lhe rabo ...

    ... duas aves, estando uma zangada com o fotógrafo, virando-lhe rabo ...    

 

 

 

Águas Frias (Chaves) - ... folhas em tons outonais ...

      ... folhas em tons outonais ...     

 

 

 

Águas Frias (Chaves) - ... alpendre de uma casa na Aldeia ...

      ... alpendre de uma casa na Aldeia ...     

 

 

 

Águas Frias (Chaves) - ... paisagem bucólica ...

     ... paisagem bucólica ...     

 

 

 

Águas Frias (Chaves) - ... "por acaso não foa ao acaso" 1

     ... "por acaso não foi ao acaso" - 1 ...     

 

 

 

 

 

Até breve !!!

 

 

 

 

 

 

 

 


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Sábado, 11 de Novembro de 2017

Águas Frias (Chaves) - “ ... Se em Novembro ouvires o trovão, o ano será bom ... ”

 

 

 

“Se em Novembro ouvires o trovão,

o ano será bom.”

 

 

 

 

 

Águas Frias (Chaves) - ... árvore vestida com cores outonais ...

     ... árvore vestida com cores outonais ...     

 

 

 

Águas Frias (Chaves) - ... vista do castanheiro do buraco do tronco de outro ...

     ... vista do castanheiro do buraco do tronco de outro ...     

 

 

 

Águas Frias (Chaves) - ... (ex) escola e cantina escolar ...

     ... (ex) escola e cantina escolar ...    

 

 

 

Águas Frias (Chaves) - ... castanhas aconchegadas dentro do seu ouriço ...

     ... castanhas aconchegadas dentro do seu ouriço ...     

 

 

 

Águas Frias (Chaves) - ... pequena vista da Aldeia ...

     ... ligeira vista da Aldeia ...    

 

 

 

Águas Frias (Chaves) - ... cruzeiro do Senhor dos Milagres ...

     ... cruzeiro do Senhor dos Milagres ...     

 

 

 

Águas Frias (Chaves) - ... a Aldeia para além das folhas da vinha ...

     ... a Aldeia para além das folhas da vinha ...    

 

 

 

Águas Frias (Chaves) - ... casa na Aldeia ...

 

      ... casa na Aldeia ...     

 

 

 

 

 

Até breve !!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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Sábado, 21 de Outubro de 2017

Águas Frias (Chaves) - “ ... Em Outubro sê prudente: guarda pão, guarda semente ...”

 

 

“Em Outubro sê prudente:

guarda pão, guarda semente.”

 

 

Águas Frias (Chaves) - ... folhas de videira em tempo de outono ...

     ... folhas de videira em tempo de outono ...     

 

 

 

Águas Frias (Chaves) - ... paisagem outonal ...

     ... paisagem outonal ...     

 

 

 

Águas Frias (Chaves) - ... Pedra "Fálica" ...

     ... Pedra "Fálica" ...     

 

 

 

Águas Frias (Chaves) - ... ex escola e cantina escolar ...

     ... ex escola e cantina escolar ...     

 

 

 

Águas Frias (Chaves) - ... vaca de "focinho torcido" ...

     ... vaca de "focinho torcido" ...     

 

 

 

Águas Frias (Chaves) - ... fasdos de palha ...

     ... fardos de palha ...     

 

 

 

Até breve !!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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Sábado, 8 de Outubro de 2016

Águas Frias (Chaves) - ... vindimas 2016

 

 

Vindimas 2016

 

 

"O fim do Verão e o início do Outono é sinónimo de colheitas e em Portugal abre-se a época das vindimas: as uvas estão prontas para serem colhidas das videiras, num trabalho realizado em ambiente de festa e convívio, para depois produzir o vinho do ano. Uma tradição portuguesa que, apesar de modernizada em alguns aspetos, ainda é o que era.

 

Águas Frias (Chaves) - ... vindimas 2016 ...

 

 

Época das vindimas
As vindimas representam uma época do ano singular em Portugal que abrange todas as atividades que decorrem entre a apanha da uva e a produção do vinho. Depois da poda em Janeiro, dá-se a formação dos cachos na Primavera e é durante o Verão que as uvas ganham cor, aroma e paladar. Entre Setembro e o Outubro, quando as uvas já se apresentam maduras, ou seja, quando o seu peso, cor e acidez apresentam as condições ideais para a produção do vinho, decorrem as vindimas. Apesar das várias técnicas introduzidas pelos enólogos de hoje, continua a ser perfeitamente possível determinar a melhor altura para se vindimar através de um simples e tradicional método popular: quando os pés das uvas estiverem murchos e as peles dos bagos começarem a contrair. Junta-se depois um grupo de pessoas que, numa manhã, vindimam os cachos, apanhando-os à mão ou utilizando uma tesoura de apoio para rapidamente os cortar. O acondicionamento das uvas exige sempre um grande cuidado e o transporte para a adega deve ser o mais imediato possível, pois as uvas amassadas, juntamente com o calor que pode ainda marcar a época das vindimas, pode levar a uma fermentação prematura das uvas. Na adega, as uvas são depositadas num pegão e/ou selecionadas a partir de um tapete rolante; segue-se o desengaçamento das uvas e o seu esmagamento, do qual resulta o mosto; o mosto, por sua vez, é fermentado e assim transformado em álcool; no final do processo de fermentação, o vinho é armazenado em depósitos de madeira, cimento ou inox até estar próprio para consumo; segue-se o engarrafamento, distribuição e consumo.

 

Águas Frias (Chaves) - ... vindimas 2016 ... belo cacho de uva branca ...

 

 

As vindimas ontem
As vindimas são um verdadeiro marco da etnografia portuguesa e, em tempos passados, o trabalho da colheita das uvas era visto, sobretudo, como uma autêntica celebração. Familiares e amigos reuniam-se no dia designado para as vindimas – cada um combinando datas diferentes para que o grupo pudesse ajudar nas vindimas uns dos outros – e o trabalho começava bem cedo com os homens carregando escadas de madeira às costas para se chegar a todos os cachos e as mulheres com os cestos de vime, onde seriam transportadas as uvas, na cabeça. As crianças e os idosos acompanha

vam de perto cada minuto das vindimas, ajudando sempre que podiam. E porque se tratava de uma verdadeira celebração, as vindimas decorriam ao som dos ranchos folclóricos que seguiam para as terras em ritmo de cortejo. Os trajes típicos emprestavam ainda mais cor ao cenário das videiras pesadas com deliciosas uvas e ao chilrear dos pássaros juntavam-se as músicas tradicionais das vindimas, acompanhadas pelos bombos, concertinas, ferrinhos e braguesas. A meio da manhã parava-se para petiscar qualquer coisa e ganhar força para continuar, sendo os homens a carregar os cestos de vime já repletos de uvas até aos carros de bois, enquanto as mulheres não deixavam escapar nem um cacho das videiras. O descanso merecido depois de uma manhã inteira a vindimar acontecia durante um almoço prolongado, sempre em ambiente de festa. Ao anoitecer, as vindimas e as celebrações continuavam nos lagares onde os homens, de calções ou calças arregaçadas, formavam uma roda, davam os braços e ao ritmo da música pisavam as uvas colhidas de manhã.

 

Águas Frias (Chaves) - ... vindimas 2016 ...

 

As vindimas hoje
Embora sem os contornos de festa de tempos passados, as vindimas de hoje continuam a aliar uma forte componente de convívio ao seu trabalho incontornável. Continua-se a reunir família e amigos em torno deste ritual anual onde, nu

ma manhã de fim de semana, com tesouras na mão e cestos ou caixas aos seus pés, se recolhem cuidadosamente os cachos de uvas. A pausa a meio da manhã mantém-se e concluído o trabalho, o tradicional almoço é aproveitado para descansar e pôr

a conversar em dia. Os carros de bois deram lugar aos tratores e depois de colhidas as uvas, outrora levadas para os lagares para serem pisadas, seguem para as adegas onde, com recurso a equipamentos mecânicos, serão transformadas em vinho. Atualmente procura-se manter esta tradição – nem que em alguns locais se tenha de proceder ao recrutamento de mão-de-obra sazonal – porque as vindimas são essenciais para assegurar a produção do já mundialmente famoso vinho português. Acima de tudo, uma manhã passada ao ar livre, a colher os frutos da Mãe Natureza, em boa companhia, é algo que muitas pessoas aguardam ansiosamente todos os anos, principalmente aquelas que vivem os seus dias nas grandes cidades."

 In:http://clubedevinhos.com/artigos/vindimas-portugal-tradicao-que-perdura

 

Águas Frias (Chaves) - ... vindimas 2016 ... carregando os sacos cheios de belas uvas ...

 

 

 

 Atá breve ... para provar a bela pinga que desta uvas se fará ....

 

 

 

 


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