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ÁGUAS FRIAS - Chaves - Portugal

Pequena e bela aldeia do Concelho de Chaves

ÁGUAS FRIAS - Chaves - Portugal

Pequena e bela aldeia do Concelho de Chaves

Pequenas Gotas de Águas Frias

21
Ago19

Águas Frias (Chaves) - ... afinal o que é ÁGUAS FRIAS !!!!...

Mário Silva ÁguasFrias

 

ÁGUAS FRIAS, não é só um conjunto de casas na base do Brunheiro e o seu Castelo de Monforte de Rio Livre, de onde teve a sua origem.

A Aldeia é muitíssimo mais:

* é a sua igreja;

* é a sua Escola e Cantina Escolar;

* são os seus cruzeiros;

* são os seus nichos (demonstrando a religiosidade da população antiga e atual (cada vez menos);

* são os seus campos agrícolas (cada vez menos);

* são os seus velhos tanques e fontes (cada vez menos);

* são as suas vinhas (cada vez menos);

* são as suas ribeiras (cada vez mais secas);

* são as suas casas tradicionais (já raras ou em ruínas);

* é toda a sua fauna (animais, dos minúsculos aos corpolentos) e flora (desde a minúscula planta às imponentes árvores - embora cada vez, com mais espécies em extinção, devido às caçadas descontroladas, incêndios e uso indescreminado de inseticidas e pesticidas ;

* mas é essencialmente a sua população (cada ano mais reduzida, pois os jovens "fugiram" para ter uma melhor qualidade de vida, para os grandes centros urbanos e estrangeiro) ...

* é a esses valentes "resistentes" que ainda dão alguma Vida à Aldeia, nos 11 meses do ano, que a Aldeia ainda vai sobrevivendo, lutando contra as adversidades do esquecimento da interioridade e recebe com entusiasmo os que regressam no mês de férias ou os persistentes que ousam "investir" para terem um local onde se sentem bem, e que esporádicamente "voltam" à sua (ou não) "Terra".

É este conjunto de fatores e muitos mais que fazem a Aldeia ... Por isso é que as "recordações" que vou deixando neste espaço não são somente casas e ruas. Se formos atentos, Águas Frias tem muitos encantos que poderemos descobrir ...

 

No seu conjunto, ÁGUAS FRIAS, é uma linda e agradável, aldeia transmontana.

 

Águas Frias (Chaves) - ... vista (quase geral) da Aldeia ...

... vista (quase geral) da Aldeia ...

Águas Frias (Chaves) - ... torre sineira da igreja matriz ...

... torre sineira da igreja matriz ...

 

Águas Frias (Chaves) - ... boeboleta e abelha partilhando o polén das flores campestres de amarelo vivo ...

... borboleta e abelha partilhando o polén das flores campestres de amarelo vivo ("Dittrichia viscosa" _ "False Yellowhead")...

 

Águas Frias (Chaves) - ... vista do interior da igreja desde o coro ...

... vista do interior da igreja desde o coro ...

 

Águas Frias (Chaves) - ... Arrancando batatas com as ganchas ...

... arrancando batatas com as guinchas ...

 

Águas Frias (Chaves) - ... Três cabecitas de andorinhas dos beirais (Delichon urbicum), no ninho, esperando que os progenitores lhes tragam alimento ...

... três cabecitas de andorinhas dos beirais ("Delichon urbicum"), no ninho, esperando que os progenitores lhes tragam alimento ...

 

Águas Frias (Chaves) - ... torre de menagem do castelo de Monforte de Rio Livre, por entre o verdejante arvoredo ...

... torre de menagem do castelo de Monforte de Rio Livre, por entre o verdejante arvoredo ...

 

Águas Frias (Chaves) - ... Andorinha-das-chaminés (Hirundo rustica) ...

... Andorinha-das-chaminés ("Hirundo rustica") ...

 

Águas Frias (Chaves) - ... Flores campestres ...

... flores campestres (Consolida Regalis) ...

 

 

Até breve !!!

 

 

 

 

 

02
Ago19

Águas Frias (Chaves) - Imagens com mais de 10 anos ... umas ainda atuais ... outras nem tanto ...

Mário Silva ÁguasFrias

 

Imagens com mais de 10 anos

... umas ainda atuais ...

outras nem tanto ...

 

Águas Frias (Chaves) - ... casa na Aldeia, agora restaurada (fica para memória futura) ...

... casa na Aldeia, agora restaurada (fica para memória futura) ...

 

Águas Frias (Chaves) - ... outra visão da Igreja Matriz ...

 

 

Águas Frias (Chaves) - ... uma vista (parcial) da Aldeia ...

 ... uma vista (parcial) da Aldeia ...

 

Águas Frias (Chaves) - ... Imagens em azulejo, no interior da escola, daqueles que beneméritamente deram o espaço e construiram a Escola ...

... Imagens em azulejo, no interior da escola, daqueles que beneméritamente deram o espaço e construiram a Escola

(Thereza de Contins Soares e Alfredo de Moraes Soares) ...

 

Águas Frias (Chaves) - ... os gatitos ...

... os gatitos, escondidos, de cabeça de fora ...

 

Águas Frias (Chaves) - ... uma casa na Aldeia na Rua da Paz ...

... uma casa na Aldeia, na Rua da Paz ...

 

Águas Frias (Chaves) - ... a flor de cato e a abelha colhendo o seu alimento para fazer o saboroso mel ...

... a flor de cato e a abelha colhendo o seu alimento para fazer o saboroso mel ...

 

Águas Frias (Chaves) - ... as "churrascadas " que se faziam com alguma frequência , em agosto, quando o parque de merenda envolvente ao Castelo de Monforte de Rio Livrre, ainda não estava ao abandono e era um local aprazível para convívio.  Agora  ... !

... as "churrascadas " que se faziam com alguma frequência , em agosto, quando o parque de merenda envolvente ao Castelo de Monforte de Rio Livre, ainda não estava ao abandono e era um local aprazível para convívio.

Agora ... !

 

Águas Frias (Chaves) - ... casa da Aldeia que já foi reconstruida (fica como memória futura) ...

... casa da Aldeia que já foi reconstruida

(mas fica como memória futura) ...

 

 

Até breve !!!

 

 

 

 

 

 

15
Out16

Águas Frias (Chaves) - ... cores de outono ...

Mário Silva ÁguasFrias

 

 

CORE D OUTONO ...

 

 

Águas Frias (Chaves) - ... paisagem outonal

     ... paisagem outonal ...    

 

 

Águas Frias (Chaves) - ... bagas vermelhas ...

     ... bagas vermelhas ...     

 

 

Águas Frias (Chaves) - ... a cadeira que não está na sala ...

     ... a cadeira ... que não está na sala ...    

 

 

Águas Frias (Chaves) - ... a abelha na flor da cabaça (abóbora) ...

     ... a abelha na flor da cabaça (abóbora) ...    

 

 

 

Águas Frias (Chaves) - ... cabaças (abóboras) ...

     ... cabaças (abóboras) ...    

 

 

 

Até breve !!!!!!

 

 

 

 

 

 

 

14
Dez13

Águas Frias (Chaves) - Mel produzido em terras de Monforte

Mário Silva ÁguasFrias

 

Águas frias tem uma variedades muito diversificada de plantas silvestres que no seu ciclo natural dão flores, algumas delas minusculas, mas que além de belas são um manancial excelente para o trabalho das abelhas na produção de mel. Perante este paraíso de flora natural,também é um ótimo manancial para

que a laboriosa tarefa das abelhas tenham as condições ideais para produzirem mel de qualidade superior.

 

Ora, atentos à Natureza de Águas Frias, são alguns os aquafrigedenses que se têm dedicado à apicultura.

 

Desculpem não referenciar todos, e são alguns, mas tenho que evidenciar uma produção de mel que pela sua dedicação e empenho o fizeram, divulgando, através de rotulagem própria e alusiva às terras de Monforte. Estou a falar dos mentores, zelosos cuidadores e tratadores que criaram uma marca própria e que só enaltece Águas Frias e as terras de Monforte. Os empreendedores deste projeto são o Romeu e o Bino Pires ( com a sempre prestigiosa ajuda dos seus pais, Noémia e Henrique) que criaram MONFORMEL.

É de louvar, quem numa terra de poucas oportunidades, tenham o empreendedorismo de criar riqueza para a "nossa" Aldeia.

Não desfazendo para a qualidade das outras produções, venho testemunhar (pois já tive o previlégio de o provar) que este produto natural - o mel, é de excecional sabor e qualidade.

 

Quero deixar, aqui, o meu testemunho de parabéns para estes empreendedores que aproveitam as excelentes riquezas naturais de Águas Frias e fazem um produto de qualidade irrepreensível.

 

 

Mas se pensam que é só retórica, convido todos a provar o mel da "nossa" Aldeia, nomeadamente o MONFORMEL.

Não me levem a mal os outros produtores de mel da Aldeia mas não tenho conhecimento de algum ter criado uma marca própria ... se algué o fez, que me contacte pois terei todo o prezer em fazer a sua divulgação.



Afinal tudo o que se produz em Águas Frias é de qualidade superior - é preciso aproveitar essas "riquezas".


MEL



O mel (plural: meles ou méis) é um alimento, geralmente encontrado em estado líquido viscoso e açucarado, que é produzido pelas abelhas a partir do néctar recolhido de flores e processado pelas enzimas digestivas desses insetos, sendo armazenado em favos em suas colmeias para servir-lhes de alimento.

O mel sempre foi utilizado como alimento pelo homem, obtido inicialmente de forma extrativa e, muitas vezes, de maneira danosa às colmeias. Com o passar dos séculos, o homem aprendeu a capturar enxames e instalá-los em "colmeias artificiais". Por meio do desenvolvimento e aprimoramento das técnicas de manejo, conseguiu aumentar a produção de mel e extraí-lo sem danificar a colmeia. Com a "domesticação" das abelhas para a produção de mel, temos então o início da apicultura. Atualmente, além do mel, podemos obter diversos produtos como o pólen apícola, a geleia real, a apitoxina e a cera. Além da produção e comercialização de rainhas e em alguns casos de enxames e crias.

O mel é o único produto doce que contém proteínas e diversos sais minerais e vitaminas essenciais à nossa saúde. Além do alto valor energético, possui conhecidas propriedades medicinais, sendo um alimento de reconhecida ação antibacteriana.

Juntamente com o mel, as abelhas produzem outros importantes produtos: a cera, a geleia real e o própolis.