07
Jun09
Águas Frias (Chaves) – As suas Gentes e o trabalho no campo (IV) – Plantar - o adoptar de plantas recém-nascidas.
Mário Silva Mário Silva
.
.
“Comece fazendo o que é necessário, então o que é possível, e de repente você está fazendo o impossível.”
- São. Francisco de Assis
- São. Francisco de Assis
 |
Continuando a descrever a actividade predominante em Águas Frias, a agricultura, vou agora “tentar falar” de outra tarefa que é fundamental nesta actividade – o plantar.
 |
Se o semear fui comparando com o dar condições de sobrevivência ao desenvolvimento de um novo ser vivo – do embrião (semente) até que chegasse à fase de maturação, esta nova tarefa de plantar faz-me lembrar um acto nobre no ser humano – a adopção de um ser, que embora não seja biologicamente concebido por nós, são-lhe dadas as mesmas condições para que se desenvolvam harmoniosamente.
Plantar - meter (uma planta) na terra
 |
Antes de plantar o agricultor tem dois métodos de escolha para adopção do novo ser (planta):
- ou semeou em parcelas pequenas (alfobres - Viveiro, normalmente de plantas. É utilizado como local onde se colocam as sementes dos produtos que se pretendem cultivar, para, assim que ganham resistência, serem transplantados para um local definitivo de cultivo, de forma a se poder escolher a disposição na terra dos mesmos.) para que tenham condições excepcionais para o seu nascimento e os primeiros tempos de vida, tal como um bebé recém-nascido e com pouca resistência possam sobreviver com a ajuda de uma incubadora.
 |
Quando têm um grau de desenvolvimento em que podem ser separadas desse alfobre, serem adoptadas individualmente pelo agricultor que as irá plantar no seu “berço” já previamente preparado, qual pai e mãe que preparou com todo o carinho do quarto do seu “rebento”;
- outra forma é a ida sótão, qual “centro de acolhimento” e escolher os tubérculos (batatas), que estiveram desde a última colheita, à espera de serem as escolhidas para adopção e até demonstram essa vontade mostrando (não um sorriso), mas fazendo-se “grelar”, como dizendo “já estamos prontas,… até mostramos as nossas raízes, … adoptem-nos e coloquem-nos na terra”;
- outra maneira de adopção e esta legal (na agricultura) que consiste na compra de plantas, a outros agricultores ou nas lojas da especialidade de jovens plantas.
 |
Planta e ser humano têm muito em comum, e necessitam de cuidados especiais, embora, como é evidente, diferenciados.
A fase de adopção já está concluída, mas ainda falta a fase da plantação, propriamente dita.
 |
Abrem-se de forma geométrica (conforme o terreno), em regos paralelos, geralmente rectilíneos ou em pequenas secções de circunferência ou até sinuosos para evitar árvores, …, ou evitar a erosão em terrenos inclinados.
 |
Em cada rego é colocada a planta cuidadosamente e distanciadas umas das outras. Pode-se pensar (como eu pensava) que era uma tarefa simples e sem qualquer técnica. Pois desenganem-se. A minha “experência” na plantação de cebolo, demonstrou-me que era necessária alguma mestria, desde a profundidade do sulco na terra, na distância entre os regos, na forma de colocação da planta na terra (forma de posicionamento das raízes, espaçamento entre plantas) até na forma de cobertura com a terra previamente colocada de lado. Simples …. Só para quem vê. É todo um cuidado para que esse ser vivo (planta) tenha o seu “berço” e “quarto” nas condições ideais.
 |
Qual ser humano, também a planta necessita, desde logo da sua primeira “mamada” e o agricultor não se faz rogado e abre a água que devidamente encaminhada vai, serpenteando, regoa a rego de modo a alimentar as suas novas plantas.
Em Águas Frias as principais plantações são de produtos hortículas: cebola, os diversas variedades de couves, alface, alho, … e especialmente a rainha das produções: a boa e saborosa batata.
 |
Como já "falei demais" de coisas que nada sei e são somente fruto do conhecimento empírico e de breves observações, já que experiência, como já disse anteriormente sou um "analfagricultor", por isso deixo aqui um pequeno poema que dedico a todos aquafrigidenses que fazem da agricultura o seu modo de vida.
|
Agricultor
Homem trabalhador Debaixo do Sol escaldante Da chuva incessante Ele está contente. Prepara o solo, Planta a semente, Colhe o fruto, Que alimenta a gente. Homem valente De inverno a verão Cuida do chão Cultiva a plantação. Conserva o solo Evita contaminação. Faz nova plantação No mesmo chão... de Luciane Silva |
 |
Reconhecendo que muitas tarefas agrícolas estáo condicionadas desde à séculos pelas fases da Lua, deixo aqui as mesmas relativas ao mês de Junho.
| Dia | Fase da Lua | Hora |
| 7 | Lua Cheia | 18h14m |
| 15 | Quarto Minguante | 22h14m |
| 22 | Lua Nova | 19h36m |
| 29 | Quarto Crescente | 11h33m |
Os ditados populares são ricos sobre este mês de Junho e não resisti em transcrevê-los, mesmo sabendo que é uma leitura exaustiva.
Provérbios sobre o mês de Junho
Chovam trinta Maios e não chova em Junho.
Chuva de Junho, peçonha do mundo.
Feno alto ou baixo, em Junho é cegado.
Chuva de Junho, peçonha do mundo.
Feno alto ou baixo, em Junho é cegado.
Junho calmoso, ano formoso.
Junho floreiro, paraíso verdadeiro.
Junho, foice em punho.
Maio frio e Junho quente: bom pão, vinho valente.
Para Junho guarda um toco e uma pinha, e a velha que o dizia guardados os tinha.
Sol de Junho, madruga muito. Em Junho, foicinha em punho.
Em Maio, as cerejas uma a uma leva-as o gaio; em Junho a cesto e a punho.
Feno alto ou baixo, em Junho é segado.
Junho chuvoso, ano perigoso.
Maio engrandecer, Junho ceifar, Julho debulhar.
Maio pardo, Junho claro.
Chovam trinta Maios, mas não chova em Junho.
A chuva de São João bebe o vinho e come o pão.
A falada água de São João, tira azeite e vinho e não dá pão.
Abril chuvoso, Maio ventoso e Junho amoroso, fazem um ano formoso.
A falada água de São João, tira azeite e vinho e não dá pão.
Abril chuvoso, Maio ventoso e Junho amoroso, fazem um ano formoso.
Água d´Ascenção, tira o vinho e dá o pão.
Água de Santo António tira o pão à gente e dá vinho ao demónio.
Água de São João, que tolhe o vinho e não dá pão.
Até ao São Pedro, tem a vinha medo.
Até São Pedro, abre o rego e fecha o rego.
Chuva da Ascensão dá palhinhas e dá pão
Chuva de Junho, peçonha do mundo.
Chuva de São João, cada pinga vale um tostão.
Chuva em Junho, peçonha do mundo.
Chuva junal, fome geral.
Dia de Santo António vêm dormir as castanhas ao castanheiro.
Dia de São Barnabé seca-se a palha pelo pé.
Dia de São Pedro, tapa rego.
Dia de São Pedro, vê o teu olivedo e, se vires um bago espera por um cento.
Em Junho abafadiço fica a abelha no cortiço.
Em Junho ainda a velha esfrega o punho.
Em Junho ceifo-o e debulho-o e, quando o vento vier soprando, vai-o limpando.
Em Junho foice no punho.
 |
Em Maio, as cerejas uma a uma leva o gaio; em Junho, a cesto e a punho.
Em Maio há muito ceifão, mas em Junho é que se vê quem eles são.
Entre António e João, semeia o teu feijão.
Feno alto ou baixo, em Junho é segado.
Junho calmoso, ano famoso.
Junho chuvoso, ano perigoso.
Junho floreiro, paraíso verdadeiro.
Junho, foice em punho.
Junho, Julho e Agosto, senhora não sou vosso.
Junho não dá nada, mata a fome com cevada.
Lavra pelo S. João, se queres ter pão.
Maio come o trigo, Junho bebe o vinho.
Maio, engrandecer; Junho, ceifar.
Maio frio e Junho quente, bom pão, vinho valente.
Maio frio e Junho quente, fazem o lavrador valente.
Maio frio, Junho quente, tornam o lavrador contente.
Maio louro, mas nem muito louro e S. João claro como olho de gato.
Maio pardo, Junho claro.
Maio pardo, Junho claro, fazem o lavrador honrado.
Maio pardo, Junho claro, fazem pão grado.
Março chuvoso, São João farinhoso.
Não há maior amigo que Junho com seu trigo.
Março chuvoso, São João farinhoso.
Não há maior amigo que Junho com seu trigo.
Neve de São João, bebe o vinho e come o pão.
Nevoeiro de São João estraga o vinho e não dá pão.
Nevoeiro de São Pedro põe em Junho o vinho a medo.
No dia de São Barnabé, seca-se a palha pelo pé.
No mês de São João, para estar bem, há-de cobrir o milho o rabo ao chão.
No São João semeia de gabão.
O São Pedro fecha o rego.
O São Pedro tapa o rego.
Os pingos de São João valem um tostão.
Pelo São João apanham-se à mão.
Pelo São João deve o milho cobrir o pão.
Pelo São João deve o milho cobrir o rabo do cão.
Pelo São João, lavra e terás palha e pão..
Pelo São Pedro vai ver o teu olivedo; se vires uma, conta um cento.
Por São João, os trigos estão em pendão.
Chuva em Junho, peçonha no mundo
Quando chove pelo São João até as pedras dão.
Junho chuvoso, ano perigoso
 |
Junho floreiro, paraíso verdadeiro
Junho quente, Junho ardente
Abril chuvoso, Maio ventoso e Junho amoroso, fazem um ano formoso
A água de Junho, bem chovidinha, na meda faz farinha
Dia de S. Barnabé (11) seca-se a palha pelo pé
Galinhas de S. João pelo Natal poedeiras são
Lavra pelo S. João se queres haver pão
Ouriços no S. João são do tamanho de um botão
Pelo S. João deve o milho cobrir o pão
Porco no S. João, meão; se meão se achar, podes continuar. Se mais de meão, acanha-lhe a ração
Sol de Junho madruga muito
Não há alperces como os de São João
Por São João, os trigos estão em pendão
Quem em Junho não descansa enche a bolsa e farta a pança.
A todos os habitantes de Águas Frias e seus amigos desejo
ÓPTIMAS COLHEITAS,
sejam elas, agrícolas, pecuárias, profissionais ou pessoais.
.
.
