Águas Frias (Chaves) - ... uma dúzia de cogumelos ...
Mário Silva Mário Silva
Cogumelo "é o nome comum dado às frutificações de alguns fungus das divisões Basidiomycota e Ascomycota. A frutificação é a estrutura de reprodução sexuada destes organismos, tendo uma ampla variedade de formas e cores.
A maioria dos integrantes do reino Fungi, assim como as bactérias, obtêm alimento decompondo a matéria orgânica do corpo de organismos mortos.
Alguns obtêm alimento de outros seres vivos, com os quais se associam. Assim, os fungos podem ser decompositores, parasitas ou mutualísticos.
Muitos cogumelos são comestíveis, alguns, como Agaricus sylvaticus, o Agaricus blazei e Pleurotus, entre outros, são largamente cultivados com aplicação de cuidados monitorados, outros, no entanto, são tóxicos, podendo, em alguns casos levar à morte.
Há ainda certos cogumelos com propriedades medicinais a exemplo do Penicillium do qual se conheceu o antibiótico penicilina ou com propriedades psicoativas tais como alguns enteógenos utilizados tradicionalmente por diversos povos ao redor do mundo.
O mais famoso destes é o Psilocybe cubensis, no entanto outras espécies de Psilocybe e mais raramente em outros gêneros, como Campanella, têm as mesmas propriedades, devido à presença de psilocina e psilocibina. " - in: http://pt.wikipedia.org/wiki/Cogumelo
Nas zonas mais húmidas de Águas Frias, podem-se encontrar uma variedade muito numerosa de espécies de cogumelos ...
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... mas cuidado, pois a maior parte não é comestível e até altamente venenosa.
Mas que todos têm a sua beleza ... brutando do seio da terra ...
Só deve colher quem de facto os conheça .. mas em Águas Frias podem-se encontrar deliciosos cogumelos como os n(m)iscaros, rocas, totulhos, fusos, pinheiras ...
Quem tem a sorte de os conhecer e colher ... pode-se "lambuzar" com delicioso petisco.
Cuidado ... e bom apetite ...
... e ainda outro ...
Huuuum ... os níscaros e os tortulhos são tão booooons !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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