MÁRIO SILVA - Fotografia, Pintura & Escrita

Águas Frias é uma Aldeia transmontana que, como quase todas as outras da região, vive essencialmente da agricultura, praticamente de subsistência.

Por tal facto, lembrei-me de me socorrer de um almanaque já muito antigo e que era, em tempos, o único, mas muito útil, meio de comunicação escrito, entre os agricultores e alguns conselhos sobre a agricultura.

Esse almanaque ainda existe e tem o nome (que provavelmente todos os agricultores conhecem) - o "Borda d'Água".

Como sou perfeitamente leigo nesta matéria (agricultura), recorri a ele e vou transcrever o que ele refere sobre a o tema "Agricultura - Jardinagem - Animais" a ter em conta no mês de fevereiro:

"Fevereiro coxo, em seus dias vinte e oito"

"As terras para sementeira de primavera devem estar lavradas. No Norte e Centro semear alface (a transplantar em Março - Abriçl), couves, nabo, nabiça, pimento, alho-porro, repolho, feijão e tomate: no Sul, semear abóbora, cenoura, couves, ervilha, pimento, feijão, nabiça, pepino, tomate e melância.

Semear milho se sequeiro nas terras altas.

Transplantar as cebolas a colher em Maio-Junho e as couves semeadas em Dezembro a colher em Junho-Julho (repolhos); colher os espinafres, couve-flor e bróciulos; Plantar batata (colher em Junho).

Podar no Minguante, menos damasqueiros e morangueiros.

Tratamento das macieiras, pereiras e pessegueiros.

Iniciar a enxertia.

Plantar árvores e semear pinheiro-bravo, co Crescente.

Transfegar o vinho se ainda o não o fez.

face à geada, a rega melhora a resistência das plantas.

Na horta:
Semear alho-francês, beterraba, cebola, cenoura, coentro, couve-flor, de grelo, de nabo, espargos, ervilha, espinafre, fava, feijão, melancia, nabiça, pimento, rabanete, repoho, salsa, segurelha e tomate.

Colher nos abrigos cenouras e couve de Bruxelas.

No Jardim:

Proteger os pés-mães de crisântemos com palha miúda para obter mais estacas.

Semear as flores anuais como ervilhas-de-cheiro, gipsófilas, mangericos, ciclames, cólios, sécias, etc.

Colher amores-perfeitos, violetas, etc.

Animais:

Forncer às vacas leiteiras suplementos de farinha, amendoim e linhaça.

FASES DA LUA:

Espero que tenha sido útil a informação, em especial para aqueles que, tal como eu, nada sabem dos tempos ideais para o cultivo das diferentes espécies de plantas e que até gostariam de iniciar esta atividade.

Se não serviru de nada  ... esqueçam ...

Até breve !!! e boas culturas (embora o tempo nada tenha ajudado  ... mas ainda estamos no inverno ... esperemos melhores dias)