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Águas Frias

Pequena e bela aldeia do Concelho de Chaves

Águas Frias

Pequena e bela aldeia do Concelho de Chaves

Pequenas Gotas de Águas Frias

30
Nov13

Águas Frias (Chaves) - Provérbios de novembro

Mário Silva ÁguasFrias

 

Hoje vou deixar aqui alguns provérbios populares relativos ao mês de novembro e algumas imagens recolhidas este mês, em Águas Frias:


 

Outubro lavrar, Novembro semear, Dezembro nascer.

Cava fundo em Novembro, para plantares em Janeiro.


 

      ... As cores do outono na Natureza ...     

 

      ... o diospiro - fruto outonal ...      

 

Dos Santos ao Natal, Inverno natural.

De Santa Catarina ao Natal, mês igual.


 

      ... o cruzeiro do Senhor dos Milagres em tempo de outono ...     

 

 

      ... folha solitária ...     



De Todos os Santos ao Advento, nem muita chuva nem muito vento.

De Todos os Santos ao Natal, bom é chover e melhor nevar


 

      ... vista da Aldeia entre árvores ...     


 

      ... abóboras "espreitando" à varanda ...     


 

Cava fundo em Novembro, para plantares em Janeiro.

Em Novembro chuva, frio e sol e deixa o resto.

 

      ... trabalho em tempo de outono ...     

 

 

      ... caçador "esperando" a caça ...     



Em Novembro se queres pasmar teu vizinho, lavra, sacha e esterca pelo S. Martinho.

Novembro à porta, geada na horta..

 

 

   ... plantas esquisitas em tempo de outono ...   


Novembro é quente no começo e frio no fim.

Novembro pelos Santos, neve nos campos.


 

      ... planta  outonal cujo fruto faz lembrar cachos de uvas ...     

 

Novembro põe tudo a secar, pode o sol não tornar.

 


Como o novembro está a chegar ao fim, voltarei em dezembro, mês do Natal  ... e como diz um "provérbio não popular" - Chuvas em novembro, Natal em dezembro !!!! .....







23
Nov13

Águas Frias (Chaves) - ... Cogumelos (míscaros, turtulhos, rocas, pinheiras, ...)

Mário Silva ÁguasFrias

Com o outono no seu apogeu, e consequentemente maior humidade no ar o nos solos, temperaturas mais baixas, decomposição da manta morta que se foi amontoando, são as condições ideais para a proliferação dos cogumelos.



E muito embora os incêndios tivessem contribuído para que muitos não tivessem condições para nascerem, o certo é que em Águas Frias ainda se conseguem descobrir no meio da folhagem das matas os ditos fungos - os cogumelos.

 


Eles são de uma variedade muito extensa, quanto à forma, cor e textura.

São cada vez mais procurados para a alimentação, sendo um bom petisco e até utilizados na cozinha "gourmet".



 


Mas ... e há sempre um mas ... eles também podem conter toxinas que podem levar à morte.

 


Nem sempre a beleza é sinónimo de bom ... É preciso ser bom conhecedor para apanhar e consumir os "bons" - comestíveis (alguns são muitíssimo idênticos na sua aparência).



Eu sou um leigo na matéria, quanto à identificação dos que são comestíveis daqueles que são tóxicos. Por isso deixo essa escolha aos especialistas (geralmente os mais velhos que aprenderam a identificá-los, desde várias gerações, de pais para filhos).



 

 

 

Os cogumelos é um termo genérico mas, quem os conhece, chama-os pelos nomes: tortulhos, rocas,carvalhas, pinheiras, ... e outros que não me lembro o nome, pois para mim tudo são simples cogumelos.


 

 

Uns pequenos e frágeis, outros robustos, uns altamente coloridos, outros de cor pálida, quase incolor, uns juntos outros, isolados, ...



Uns crescem a partir do chão, outros nos troncos das árvores ou até pedaços de lenha esquecida no monte ...


 

Uma coisa posso garantir ... quando os provei estavam "divinais" ... graças a quem os apanhou e cozinhou ...


 

Esta iguaria, cada vez mais apreciada e cada vez mais colhida e como já referi atrás não deixa de ter os seus riscos,por isso só consuma aqueles que tem mesmo a certeza que são comestíveis e ... na dúvida, deixe-os ficar onde estão - mais vale, menos um cogumelo que uma intoxicação ou mesmo uma vida.

 





ATENÇÃO: As imagens aqui expostas  servem apenase somente para ilustrar cogumelos, não sabendo se podem ser colhidos ou não. Cuidado, pois alguns podem ser venenosos.


Se não conhece e pretende vir a colher cogumelos, é melhor munir-se de um livro que ilustre e identifique cada espécie e onde e quando colhê-los.


Vou arriscar e deixar aqui uma referência de um livro (existem muitos mais no mercado) e que poderá ajudar:



Guia dos Cogumelos

de Vários  Autores     


Edição/reimpressão: 2006

Páginas: 288

Editor: Dinalivro




Seja pela beleza ou pela degustação, esta é a época ideal para os cogumelos...


... e nascem que nem ... cogumelos ...











16
Nov13

Águas Frias (Chaves) - ... mais alguns "pingos" (fotos) de Águas Frias ...

Mário Silva ÁguasFrias

 

 

Águas Frias ... estamos no outono,... tempo da queda da folha, das baixas de temperatura, do começo das primeiras chuvas, das manhã de nevoeiro, das primeiras geadas noturnas ... dos dias a "mingar" ...

 

Mas até parece que o Tempo também condiciona o meu "tempo" e este também parace "mingar" e não me deixa fazer tudo o que me dá realmente gosto. Por tudo isso deixo somente aqui dois ditados populares relativos a esta estação do ano e ilustro com algumas fotos que, na verdade, não são de outono mas sim recolhidas, no mês dos meses - agosto. Mas penso que estarei desculpado por esta discrepância de "tempo".

 

 

"No outono o sol tem sono"

 

 

"Quem planta no outono, leva um ano de abono"

 

 

 

 

     ...  flor silvestre à beira do caminho ...    

 

 

     ... janela trancada ... dali já não se vislumbra nada ...      

 

 

 

     ... mais uma vista da Aldeia e o seu castelo altaneiro ...      

 

 

 

     ... caminhos "ensombrados" ...    

 

 

     ... mais um recanto da Aldeia ...      

 

 

     ... a pia que já deixou a sua utilidade ...      

 

 

     ..... chaminé que já não deita fumo ...      

 

 

     ... ainda era o tempo de enxofrar as vinhas ...     

 

     ...aves espreitando o pôr do sol, ... escolhendo o local de poiso ...      

 

 

 

 E agora, que os pássaros, observam que o sol começa a aproximar-se da linha do horizonte anunciando que mais um dia está a acabar, também eu aproveito para terminar este "post".

Mas como a um dia se sucede outro, também eu espero que, em breve, renasça mais um tempinho para deixar mais un "pingos" desta pequena mas bela Aldeia flaviense - Águas Frias.

 

 

 

 

10
Nov13

Águas Frias (Chaves) - ... sete registos de aspetos da Aldeia ... (um para cada dia da semana) ...

Mário Silva ÁguasFrias

 

 

Hoje partilho mais alguns registos de pequenos pormenores (pequenas gotas) de Águas Frias.

Os pormenores são infindávéis ... e a escolha foi, mais uma vez aleatória, tendo simplesmente como ponto comum, a Aldeia flaviense - ÁGUAS FRIAS.

 

Serve pelo menos para recordarmos e não esquecermos aquilo que tanto gostamos ... ou de a dar a conhecer (a quem ainda não teve a oportunidade de visitar).

 

 

     ... velhas construções graníticas ...      

 

 

 

     ... cavalo pastando ... redeado de aves no chão , procurando sementes ...     

 

 

 

 

     ... de casa velha se reconstruiu casa nova, mantendo as caraterísticas típicas exteriores ...     

 

 

 

 

     ... lavrando o campo com trator ...     

 

 

 

     ... vislumbrando  casa que já viveu dias mais felizes ...     

 

 

 

 

      ... sol poente dando uma luminusidade diferente ao velho casario granítico ...     

 

 

 

 

 

     ... flor campestre que nasce espontaneamente na beira dos caminhos ...     

 

 

 

 

 

Muitos mais pormenores se escondem por esta Aldeia ... esperemos um pouco mais para os descobrir ou  ... ainda melhor ... venha-os descobrir ...

 

 

 

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06
Nov13

Águas Frias (Chaves) - Imagens avulsas desta pequena mas bela Aldeia Transmontana

Mário Silva ÁguasFrias

 

 

Tendo em conta a frase de Confúcio (filósofo chinês que viveu em 470 A.C.) "UMA IMAGEM VALE MAIS QUE MIL PALAVRAS"

Aqui deixo alguns registos fotográficos captados na última visita que fiz a Águas Frias.

 

 

      ...Vista geral da Aldeia de Águas Frias ...       

 

 

 


          .... Bela e imponente casa que já teve melhores dias ....     

 

 

 

      ... Caminho ! Para onde me levas? ...       

 

 

 

      ... é uma casa portuguesa, concerteza ....      

 

 

 

 

      .... tabalhando no campo ...   

 

 

 

    .... Janela de cortinas rendadas ...     

 

 

      .... vista parcial do lugar da Lampaça ....     

 

 

 

 

      .... a flor do cardo ....   

 

 

 Até breve, com outros registos, pois esta aldeia a cada recanto se encontra um encanto ....

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
04
Nov13

Exposição de Fotografia RIO LIVRE - Chaves

Mário Silva ÁguasFrias

 

 

 

 

Vai realizar-se uma mostra de fotografias no restaurante do Ilídio (Restaurante Testarossa) na Rua do Sol, 51 - CHAVES.

 

Esta exposição tem como Tema "FOTOGRAFIA RIO LIVRE"

 

A exposição, para além das fotografias ditas "normais", é composta por duas panorâmicas de 2,55 m cada:

 

 

 Uma do Castelo de Monforte e outra da Pedra da Bolideira.

 

 

 

 

Esta exposição tem a organização da Associação de Fotografia e Gravura LUMBUDUS.

 

 

Se puder não falte !!!

 

 

 

 

 

 
01
Nov13

Águas Frias (Chaves) - ...Dia de Finados ou dos Fiéis Defuntos

Mário Silva ÁguasFrias

 

 

 
 
 

O Dia dos Fiéis Defuntos ou Dia de Finados, (conhecido ainda como Dia dos Mortos), é celebrado pela Igreja Católica no dia 2 de novembro.

Desde o século II, alguns cristãos rezavam pelos falecidos, visitando os túmulos dos mártires para rezar pelos que morreram. No século V, a Igreja dedicava um dia do ano para rezar por todos os mortos, pelos quais ninguém rezava e dos quais ninguém lembrava. Também o abade de Cluny, Santo Odilon, em 998 pedia aos monges que orassem pelos mortos. Desde o século XI os Papas Silvestre II (1009), João XVII (1009) e Leão IX (1015) obrigam a comunidade a dedicar um dia aos mortos. No século XIII esse dia anual passa a ser comemorado em 2 de novembro, porque 1 de novembro é a Festa de Todos os Santos. A doutrina católica evoca algumas passagens bíblicas para fundamentar sua posição (cf. Tobias 12,12; Jó 1,18-20; Mt 12,32 e II Macabeus 12,43-46), e se apóia em uma prática de quase dois mil anos

In: http://pt.wikipedia.org/wiki/Dia_dos_Fi%C3%A9is_Defuntos

 

 

 

 

 

 

 

Neste dia, dois de novembro, relembramos os que nos deixaram desta Vida, mas a memória não se apaga e por isso, relembro com sudade aqueles que partiram deste Mundo, mas nos deixaram a sua memória, as suas vivências, todo um passado que a memória de cada um torna "presente".

Muitos foram os que convivi, cruzei, dialoguei, ... no "pouco tempo" que vou visitando esta Aldeia, mas que também me deixaram saudade.

 

A todos os que aquafrigedenses que já partiram... 

 DESCANSEM EM PAZ ... 

 

 

 A Vossa memória jamais será esquecida ...

 

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