Águas Frias (Chaves) - Páscoa
Mário Silva Mário Silva
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| Águas Frias florida |
Com a chegada da Primavera (que já começou no dia 21 do mês passado), Águas Frias torna-se uma aldeia, ainda mais bela. As árvores de fruto florescem, os campos tornam-se mais verdes e o harmónico chilrear dos pássaros dão musicalidade a esta pacata e bucólica aldeia.
Este quase silêncio é interrompido com a época da Páscoa. A Aldeia enche-se de gente. Voltam os “filhos da Terra” para visitarem os familiares; voltam os que escolheram esta Terra para passarem um fim-de-semana prolongado, mais calmo e longe do bulício das cidades; voltam os que procuram reencontrar-se com os amigos; voltam todos os que gostam deste pedaço de Terra transmontana.
Na semana da Páscoa, Águas Frias retransforma-se e parece que tal como a Natureza, revitaliza-se e renasce. É um “corre-corre”:
- para se fazerem as limpezas às casas, preparando-se para receber condignamente o “compasso”;
- prepara-se/aquece-se o forno; cortam-se as carnes; amassa-se a farinha, ovos, sal, fermento; deixa-se levedar; enforna-se; espera-se que coza e finalmente tira-se o saboroso “folar” da Páscoa (Hummmm, só de escrever, sinto o odor do folar quente e um leve crescer de “água na boca” …).
- prepara-se novamente o forno para assar o cabrito para o Domingo…
Tanta azáfama … mas, passado o Domingo de Páscoa, em Águas Frias, tudo volta à calma, .. sossego, … e quietude.
Para Todos os que vivem ou gostam de Águas Frias, os meus sinceros votos de uma BOA PÁSCOA.
