Águas Frias (Chaves) - Preparando o NATAL
Mário Silva Mário Silva
.
Na aldeia de Águas Frias não há ruas iluminadas com luzes a cintilar; não há corridas aos “Shopping’s” para fazer as compras; não há montras caprichosamente decoradas; não há pessoas, em passos apressados, carregadas de sacos com embrulhos de papel coloridos e fitinhas douradas; …
Não, … Felizmente, este não é o Natal na Aldeia de Águas Frias.
Foto de Ernesto Jorge |
No entanto, em Águas Frias, também se prepara cuidadosamente a celebração do Natal.
Antecipadamente, compra-se o bacalhau para pôr a demolhar uns dias antes e o polvo (adquirido numa ida a Chaves, Feces de Abaxo ou Verin) que, no próprio dia de Consoada, é cozido, cortado em pequenos pedaços e frito em ovo mexido.
Vai-se guardando as melhores cabaças de “gerimum” para fazer as filhozes (doce delicioso).
Na horta, cuida-se das couves que serão cozidas com as batatas.
Porque será que na noite de Natal têm um sabor ainda mais especial?
Encomenda-se ao padeiro, que na sua carrinha, passa pela aldeia, o pão (cacete) para que dias depois se possam fazer as rabanadas.
Hummmm, …. já se sente o cheiro aos fritos e à canela que decora e dá sabor à aletria.
Já se guardou, no rés-do-chão, num canto da loja, o enorme tronco de carvalho ou de castanho que alimentará a lareira durante toda a noite da véspera de Natal, dando um ambiente acolhedor a toda a Família.
O Natal, ainda é, em Águas Frias, uma festa de Família, onde os Amigos não são esquecidos.
Também não foi esquecida a montagem do presépio, já que este é a representação do motivo dos festejos (aniversário do nascimento do Menino).
.
Foto de Augusto Silva |
.
Vai-se ao monte, recolher o musgo (mesmo quando coberto de neve), fazendo vales e montes e com a ajuda da farinha até se delineia os caminhos. Com pequenos ramos constrói-se a cabana e com palha faz-se o telhado e a manjedoura onde será cuidadosamente deitada a imagem de barro. Colocam-se as restantes imagens, sempre com ternura e cuidado, para que tudo fique na perfeição. Por vezes (como na foto) a neve não é de um qualquer spray, mas sim aquela que a Natureza tão caprichosamente forneceu, tornando realidade, como por magia, a imagem de Natal que sempre idealizamos.
.
Foto de Augusto Silva |
Em véspera de Natal, toda a casa, em especial a cozinha, é uma azáfama, em que todos, de uma maneira ou outra colaboram para que na Ceia tudo esteja na perfeição.
.
É Noite de Natal…..
A Família reúne-se à mesa, ….
Há Alegria, há Amor, há Fraternidade, há Harmonia, há Paz, há … - então, é realmente um verdadeiro NATAL.
Feliz Natal
a TODOS,
quer estejam em Águas Frias …
em qualquer zona do País …
ou em qualquer lugar do Mundo
.
.
.