Pequenas Gotas de Águas Frias


Águas Frias - making a free slideshow
Terça-feira, 23 de Junho de 2009

Cerejeira (Cerdeira) – Da Flor ao Fruto - (Águas Frias – Chaves)

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Cerejeira (ou Cerdeira) é o nome dado a várias espécies de árvores, algumas frutíferas, outras produtoras de madeira nobre. Estas árvores classificam-se no sub-género Cerasus incluído no género Prunus (Rosaceae). Os frutos da cerejeira são conhecidos como cerejas, algumas delas comestíveis. A cerejeira foi introduzida na Europa, sendo que é uma planta originária da Ásia.

As cerejas são frutos pequenos e arredondados que podem apresentar várias cores, sendo o vermelho a mais comum entre as variedades comestíveis. A cereja-doce, de polpa macia e suculenta, é servida ao natural, como sobremesa. A cereja-ácida ou ginja, de polpa bem mais firme, é usada na fabricação de conservas, compotas e bebidas licorosas, como o Kirsch, o Cherry e o Marasquino. As cerejas contém proteínas, cálcio, ferro e vitaminasA, B, e C. Quando consumida ao natural, tem propriedades refrescantes, diuréticas e laxativas. Como a cereja é muito rica em tanino, consumida em excesso pode provocar problemas estomacais, não sendo aconselhável consumir mais de 200 ou 300 gramas da fruta por dia.
O cultivo da cerejeira é realizado em regiões frias. Necessitam de 800 a 1000 horas de frio para que possam produzir satisfatoriamente em áreas com Invernos frios e chuvas.
In - http://pt.wikipedia.org/wiki/Cerejeira
 
 
 
Mais que uma vez me vou referir a esta árvore de fruto que ora concentrada em grande cerejal até disseminada um pouco por toda a aldeia de Águas Frias.
É, para mim a árvore de fruto de eleição das muitas que se encontram pela aldeia.
Não é somente o sabor suculento do fruto por ela produzido, mas toda a beleza desde a floração, até ao desenvolvimento do fruto passando pelas variadas colorações por que vai passando.
Com o início da Primavera a cerdeira (cerejeira) vai desenvolvendo, lentamente, uma flor pequena, simples e alva.
 
 
 
Por si só, não passaria de uma flor comum a muitas outras, mas esta singeleza torna-se magnânima, quando todas as suas irmãs desabrocham tornando cada árvore uma fonte de admiração.
 
 
 
 
 
Agora imaginem um campo repleto delas … um espectáculo que a vista não se cansa de observar.
Um “mar” branco de flores.
 
 
 
Tenho comparado esta imagem às amendoeiras em flor, que tanta publicidade lhe é dada, mas esta (cerejeiras) é, senão mais bela, sê-lo-á, certamente de igual beleza.
 
 
 
Pena que não se promova este espectáculo, que embora efémero, poderia ser palco para que muita gente que nunca teve esse privilégio de o ver e ao mesmo tempo poder contactar com a Aldeia e a sua hospitaleira gente.
Mas a beleza desta árvore não fica por aqui.
 
 
O vento, as abelhas e outros insectos, trabalham afincadamente para que a polinização se faça e a fecundação se concretize.
Começam a aparecer por entre a folhagem “cachos” de pequenos frutos, ainda pequenos e verdes.
 
 
 
 
 
 
Com a ajuda do sol e de alguma água, esses frutos verdes vão faseadamente tomando diversos coloridos; verde claro, amarelado, mesclado de amarelo e rosado, até …
 
 
 
... finalmente, a partir de fins de Maio e Junho, tomarem a sua majestosa cor vermelha (mesmo assim em diversas tonalidades consoante a variedade da cerejeira, do rosado, ao vermelho vivo até ao granã quase negro).
 
 

 

 

 

 

 

 
 
 
 
 
 
 
 
A beleza desta árvore torna-se novamente surpreendente, pois a mistura da folhagem verde salpicada de frutos vermelhos, torna-a única.
 
 
 
 
Falar dela faz revisualizar esta paisagem, mas nada se compara com a visualização no local, enquadrada em toda a sua envolvente.
 
 
 
Se acham que exagero, na devida época venham vê-las. Penso que se forem rápidos ainda encontrarão muitas carregadas de fruto.
 
 
E por falar de fruto e como diz o ditado popular e com razão “é a cereja em cima do bolo” – não é por acaso que este ditado popular, percorrendo séculos, ainda é hoje amplamente aplicado para designar que “agora sim, tudo está perfeito”.
 
 
 
 

Poemas das Cerejeiras

 

 
 
 
Ninguém duvida, por certo,
que as flores das cerejeiras,
durante a curta florada
aos de longe a aos de perto,
inspiram sempre poesia
naquela que as aprecia.

Em tempo de violência,
vale a pena visitar,
o Campo das Cerejeiras,
e fitar a florescência
dessa Flor de Felicidade
que encanta qualquer idade.

As Cerejeiras incitam,
em volta dos seus troncos,
nos que com animação
com muita calma as visitam,
tais sentimentos de paz
como outro não é capaz.

Na festa que são as cerejeiras,
o visitante percebe
a grande metamorfose
dessas árvores que, inteiras,
se transformam para ser
o que buscam parecer.

ao apresentar esta bela árvore
nada mais fazemos que acentuar o sentimento
de quantos, em fins de Inverno
cansados de tudo mais
contemplam as Cerejeiras

como amáveis conselheiras.
 
 
Letterio Santoro
http://www.saladepoetas.eti.br/helena/cereja/cereja.htm
 
 
 
 
AGORA JÁ  NÃO PRECISA ABRIR A CEREJA PARA VERIFICAR SE TEM "BICHO"
Basta seguir os seguintes conselhos:
 
1.º - verificar cuidadosamente a cereja em toda a sua superfície
 
2.º Se na cereja  encontrar um pequeno orifício - PODE COMER À VONTADE, porque o "bicho" que estava no interior já saíu.
 
3.º Se a cereja não tiver qualquer qualquer oríficio, PODER COMER À VONTADE, pois é sinal que o "bicho"  não entrou.
 
 
BOM APETITE !!!!!!

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sinto-me:

publicado por ÁguasFrias às 01:14
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10 comentários:
De riolivre a 23 de Junho de 2009 às 22:55
Mais uma sequência fantástica de fotos não só bem introduzidas como com legendas muito elaboradas.
Todavia, o que merece ser relevado é exactamente o facto de continuares a mostrar que a nossa terra tem, de facto, uma beleza ímpar. E esse jardim que o Tozé plantou no Passal merece mesmo uma visita quando as cerdeiras (é assim que gosto de as tratar) estão em flor. Em beleza não devem, como dizes, nada às amendoeiras em flor, mas a verdade é que esta espécie ocupa áreas muito maiores e, por isso, dá mais nas vistas.
Abraço grande.
Tino


De Armando Sena a 28 de Junho de 2009 às 22:12
Cerdeira, exactamente, um termo bem local. E depois vão amadurar (amadurecer) como também por lá se diz. Parabéns pelo post, está fantástico. Um abraço,
Armando Sena


De Susana Falhas a 29 de Junho de 2010 às 17:52
Olá!

Esta postagem é um martirio para mim...logo eu que adoro cerejas...ai a água da boca ...ai se pudesse dar uma trinca...

Olha, esta postagem vem mesmo a calhar! Queria fazer-lhe um convite:

Este mês de Verão, sabe sempre bem algo saudável e nenhum de nós dispensa trincar uma boa fatia de melão ou uma ameixa coradinha. Daí, o blog da Aldeia da Minha vida ( www.aldeiadaminhavida.blogspot.com) decidiu lançar-vos este desafio de descreverem “a Fruta da vossa Região”. E por que não promover a cereja ?

De 10 a 30 de Julho, vale tudo! Participar com um texto de 25 linhas e 1 foto já não é obrigatório, podem ser criativos e originais à vontade com imagens, vídeos, cartazes, poemas, apresentações de festivais, receitas… (Cuidado! Nada de demasiado extenso!) Dêem asas à vossa imaginação, mostrando assim o que a vossa terra tem de melhor!

Podem enviar a vossa participação para o mail: aminhaldeia@sapo.pt (de preferência até dia 8).

Para saber mais, consulte o nosso post: http://aldeiadaminhavida.blogspot.com/2010/06/blogagem-de-julho.html


Aguardo por noticias suas

Susana Falhas



De Manuel Beleza a 12 de Dezembro de 2010 às 18:03
São estas paisagens que dão vista ao nosso Portugal.
Era bom que os senhores, que vivam o ano inteiro em gaiolas nas grandes cidades Lisboa, Porto Coimbra, Braga etc. viessem apreciar a beleza destas arvores tanto em flor, como com o fruto. Neste documentário o autor mostra bem o que é a riqueza desta zona.
Muitos parabéns pelo trabalho, e pelo concelho que deixa no final.


De Anonimo a 1 de Maio de 2011 às 14:45
Mete uma muisca do Justin Bieber!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


De Joaninhaa a 1 de Maio de 2011 às 14:46
Tenho 10 anos e adoro este site. Descobri imensas coisas. Obrigada :)


De Lucia a 30 de Setembro de 2014 às 00:43
Gostaria de saber qual é a melhor época para se ir ver as cerejeiras em flor e em fruto. Qual cidade e região em Portugal.


De Raquel Vaz a 3 de Fevereiro de 2017 às 20:24
Prezado senhor,

Seria possível conseguir as datas mais prováveis para ver as cerejeiras em flor? É um sonho que tenho e quero que se realize este ano, 2017. Se não for muito incômodo, gostaria também de saber os lugares onde posso vê-las de perto, de preferência uma plantação enorme.
Moro em Guimarães.
Desde já agradeço a sua gentileza.
Muito obrigada.
Raquel Vaz (raiasvaz@hotmail.com)


De Carla Santos a 2 de Junho de 2017 às 23:03
Então isto quer dizer que a cereja nunca tem "bicho" porque se tem furinho é porque o "bicho" já saiu, se não tem furinho é porque o "bicho" não chegou a entrar. Tem lógica, só não entendo como as cerejas teem "bicho" ou é só impressão minha?!


De ÁguasFrias a 2 de Junho de 2017 às 23:24
Cara Carla Santos, o melhor é saborear as cerejas e abrir somente a última !!!!!



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