Pequenas Gotas de Águas Frias


Águas Frias - making a free slideshow
Sábado, 30 de Novembro de 2013

Águas Frias (Chaves) - Provérbios de novembro

 

Hoje vou deixar aqui alguns provérbios populares relativos ao mês de novembro e algumas imagens recolhidas este mês, em Águas Frias:


 

Outubro lavrar, Novembro semear, Dezembro nascer.

Cava fundo em Novembro, para plantares em Janeiro.


 

      ... As cores do outono na Natureza ...     

 

      ... o diospiro - fruto outonal ...      

 

Dos Santos ao Natal, Inverno natural.

De Santa Catarina ao Natal, mês igual.


 

      ... o cruzeiro do Senhor dos Milagres em tempo de outono ...     

 

 

      ... folha solitária ...     



De Todos os Santos ao Advento, nem muita chuva nem muito vento.

De Todos os Santos ao Natal, bom é chover e melhor nevar


 

      ... vista da Aldeia entre árvores ...     


 

      ... abóboras "espreitando" à varanda ...     


 

Cava fundo em Novembro, para plantares em Janeiro.

Em Novembro chuva, frio e sol e deixa o resto.

 

      ... trabalho em tempo de outono ...     

 

 

      ... caçador "esperando" a caça ...     



Em Novembro se queres pasmar teu vizinho, lavra, sacha e esterca pelo S. Martinho.

Novembro à porta, geada na horta..

 

 

   ... plantas esquisitas em tempo de outono ...   


Novembro é quente no começo e frio no fim.

Novembro pelos Santos, neve nos campos.


 

      ... planta  outonal cujo fruto faz lembrar cachos de uvas ...     

 

Novembro põe tudo a secar, pode o sol não tornar.

 


Como o novembro está a chegar ao fim, voltarei em dezembro, mês do Natal  ... e como diz um "provérbio não popular" - Chuvas em novembro, Natal em dezembro !!!! .....








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Sábado, 23 de Novembro de 2013

Águas Frias (Chaves) - ... Cogumelos (míscaros, turtulhos, rocas, pinheiras, ...)

Com o outono no seu apogeu, e consequentemente maior humidade no ar o nos solos, temperaturas mais baixas, decomposição da manta morta que se foi amontoando, são as condições ideais para a proliferação dos cogumelos.



E muito embora os incêndios tivessem contribuído para que muitos não tivessem condições para nascerem, o certo é que em Águas Frias ainda se conseguem descobrir no meio da folhagem das matas os ditos fungos - os cogumelos.

 


Eles são de uma variedade muito extensa, quanto à forma, cor e textura.

São cada vez mais procurados para a alimentação, sendo um bom petisco e até utilizados na cozinha "gourmet".



 


Mas ... e há sempre um mas ... eles também podem conter toxinas que podem levar à morte.

 


Nem sempre a beleza é sinónimo de bom ... É preciso ser bom conhecedor para apanhar e consumir os "bons" - comestíveis (alguns são muitíssimo idênticos na sua aparência).



Eu sou um leigo na matéria, quanto à identificação dos que são comestíveis daqueles que são tóxicos. Por isso deixo essa escolha aos especialistas (geralmente os mais velhos que aprenderam a identificá-los, desde várias gerações, de pais para filhos).



 

 

 

Os cogumelos é um termo genérico mas, quem os conhece, chama-os pelos nomes: tortulhos, rocas,carvalhas, pinheiras, ... e outros que não me lembro o nome, pois para mim tudo são simples cogumelos.


 

 

Uns pequenos e frágeis, outros robustos, uns altamente coloridos, outros de cor pálida, quase incolor, uns juntos outros, isolados, ...



Uns crescem a partir do chão, outros nos troncos das árvores ou até pedaços de lenha esquecida no monte ...


 

Uma coisa posso garantir ... quando os provei estavam "divinais" ... graças a quem os apanhou e cozinhou ...


 

Esta iguaria, cada vez mais apreciada e cada vez mais colhida e como já referi atrás não deixa de ter os seus riscos,por isso só consuma aqueles que tem mesmo a certeza que são comestíveis e ... na dúvida, deixe-os ficar onde estão - mais vale, menos um cogumelo que uma intoxicação ou mesmo uma vida.

 





ATENÇÃO: As imagens aqui expostas  servem apenase somente para ilustrar cogumelos, não sabendo se podem ser colhidos ou não. Cuidado, pois alguns podem ser venenosos.


Se não conhece e pretende vir a colher cogumelos, é melhor munir-se de um livro que ilustre e identifique cada espécie e onde e quando colhê-los.


Vou arriscar e deixar aqui uma referência de um livro (existem muitos mais no mercado) e que poderá ajudar:



Guia dos Cogumelos

de Vários  Autores     


Edição/reimpressão: 2006

Páginas: 288

Editor: Dinalivro




Seja pela beleza ou pela degustação, esta é a época ideal para os cogumelos...


... e nascem que nem ... cogumelos ...












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Sábado, 16 de Novembro de 2013

Águas Frias (Chaves) - ... mais alguns "pingos" (fotos) de Águas Frias ...

 

 

Águas Frias ... estamos no outono,... tempo da queda da folha, das baixas de temperatura, do começo das primeiras chuvas, das manhã de nevoeiro, das primeiras geadas noturnas ... dos dias a "mingar" ...

 

Mas até parece que o Tempo também condiciona o meu "tempo" e este também parace "mingar" e não me deixa fazer tudo o que me dá realmente gosto. Por tudo isso deixo somente aqui dois ditados populares relativos a esta estação do ano e ilustro com algumas fotos que, na verdade, não são de outono mas sim recolhidas, no mês dos meses - agosto. Mas penso que estarei desculpado por esta discrepância de "tempo".

 

 

"No outono o sol tem sono"

 

 

"Quem planta no outono, leva um ano de abono"

 

 

 

 

     ...  flor silvestre à beira do caminho ...    

 

 

     ... janela trancada ... dali já não se vislumbra nada ...      

 

 

 

     ... mais uma vista da Aldeia e o seu castelo altaneiro ...      

 

 

 

     ... caminhos "ensombrados" ...    

 

 

     ... mais um recanto da Aldeia ...      

 

 

     ... a pia que já deixou a sua utilidade ...      

 

 

     ..... chaminé que já não deita fumo ...      

 

 

     ... ainda era o tempo de enxofrar as vinhas ...     

 

     ...aves espreitando o pôr do sol, ... escolhendo o local de poiso ...      

 

 

 

 E agora, que os pássaros, observam que o sol começa a aproximar-se da linha do horizonte anunciando que mais um dia está a acabar, também eu aproveito para terminar este "post".

Mas como a um dia se sucede outro, também eu espero que, em breve, renasça mais um tempinho para deixar mais un "pingos" desta pequena mas bela Aldeia flaviense - Águas Frias.

 

 

 

 


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Domingo, 10 de Novembro de 2013

Águas Frias (Chaves) - ... sete registos de aspetos da Aldeia ... (um para cada dia da semana) ...

 

 

Hoje partilho mais alguns registos de pequenos pormenores (pequenas gotas) de Águas Frias.

Os pormenores são infindávéis ... e a escolha foi, mais uma vez aleatória, tendo simplesmente como ponto comum, a Aldeia flaviense - ÁGUAS FRIAS.

 

Serve pelo menos para recordarmos e não esquecermos aquilo que tanto gostamos ... ou de a dar a conhecer (a quem ainda não teve a oportunidade de visitar).

 

 

     ... velhas construções graníticas ...      

 

 

 

     ... cavalo pastando ... redeado de aves no chão , procurando sementes ...     

 

 

 

 

     ... de casa velha se reconstruiu casa nova, mantendo as caraterísticas típicas exteriores ...     

 

 

 

 

     ... lavrando o campo com trator ...     

 

 

 

     ... vislumbrando  casa que já viveu dias mais felizes ...     

 

 

 

 

      ... sol poente dando uma luminusidade diferente ao velho casario granítico ...     

 

 

 

 

 

     ... flor campestre que nasce espontaneamente na beira dos caminhos ...     

 

 

 

 

 

Muitos mais pormenores se escondem por esta Aldeia ... esperemos um pouco mais para os descobrir ou  ... ainda melhor ... venha-os descobrir ...

 

 

 

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Quarta-feira, 6 de Novembro de 2013

Águas Frias (Chaves) - Imagens avulsas desta pequena mas bela Aldeia Transmontana

 

 

Tendo em conta a frase de Confúcio (filósofo chinês que viveu em 470 A.C.) "UMA IMAGEM VALE MAIS QUE MIL PALAVRAS"

Aqui deixo alguns registos fotográficos captados na última visita que fiz a Águas Frias.

 

 

      ...Vista geral da Aldeia de Águas Frias ...       

 

 

 


          .... Bela e imponente casa que já teve melhores dias ....     

 

 

 

      ... Caminho ! Para onde me levas? ...       

 

 

 

      ... é uma casa portuguesa, concerteza ....      

 

 

 

 

      .... tabalhando no campo ...   

 

 

 

    .... Janela de cortinas rendadas ...     

 

 

      .... vista parcial do lugar da Lampaça ....     

 

 

 

 

      .... a flor do cardo ....   

 

 

 Até breve, com outros registos, pois esta aldeia a cada recanto se encontra um encanto ....

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Segunda-feira, 4 de Novembro de 2013

Exposição de Fotografia RIO LIVRE - Chaves

 

 

 

 

Vai realizar-se uma mostra de fotografias no restaurante do Ilídio (Restaurante Testarossa) na Rua do Sol, 51 - CHAVES.

 

Esta exposição tem como Tema "FOTOGRAFIA RIO LIVRE"

 

A exposição, para além das fotografias ditas "normais", é composta por duas panorâmicas de 2,55 m cada:

 

 

 Uma do Castelo de Monforte e outra da Pedra da Bolideira.

 

 

 

 

Esta exposição tem a organização da Associação de Fotografia e Gravura LUMBUDUS.

 

 

Se puder não falte !!!

 

 

 

 

 

 

publicado por ÁguasFrias às 17:33
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