Pequenas Gotas de Águas Frias


Águas Frias - making a free slideshow
Sábado, 28 de Abril de 2007

Águas Frias (Chaves) - Cerejeiras em flor

Durante o mês de Abril Águas Frias é pincelada de cores.

As árvores de fruto renascem da sua letargia e prendam-nos com o alegre colorido das suas flores.

De entre todas as variadas árvores de fruto destaco a cerejeira, pois a alvura das suas flores contrasta com o verde escuro da folhagem, o castanho dos terrenos lavrados e o cinzento das casas graníticas.

 

As cerejeiras

                                  

                                   Acordar, ser na manhã de Abril
                                   a brancura desta cerejeira;
                                   arder das folhas à raiz,
                                   dar versos ou florir desta maneira.


                                   Abrir os braços, acolher nos ramos
                                   o vento, a luz, ou o que quer que seja; 
                                   sentir o tempo, fibra a fibra, 
                                   a tecer o coração de uma cereja.

 


Eugénio de Andrade, "As mãos e os frutos" (1948)


publicado por ÁguasFrias às 16:08
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Quarta-feira, 25 de Abril de 2007

Águas Frias (Chaves) - Rua da Paz

 

Rua da Paz

 

A Rua da Paz é uma rua estreita, situada no coração da Aldeia, caracterizada pela manutenção das suas linhas ancestrais.

O nome, Paz, e a rua são uma osmose perfeita.

A rua pela suas  dimensões e sem saída não permitem o trânsito de carros e mesmo a passagem de pessoas é reduzida, pois tem apenas uma única família residente.

É uma rua que me transmite calma, tranquilidade, saudade, liberdade e Paz,...

 

Associando o nome desta rua com a data que hoje se comemora (33 anos após a Revolução dos Cravos - dia da Liberdade), aqui vos deixo este pequeno poema.

 

 

 

          Aqui nesta rua onde 
          Não há nenhum vestígio de “impureza”,
          Aqui onde há somente
          silêncio ribombando ininterruptamente,
          Puro espaço e lúcida unidade,
          Aqui o tempo apaixonadamente 
          Encontra a própria liberdade.


Adaptação do poema "Liberdade" de Sophia de Mello Breyner Andersen

 

 


publicado por ÁguasFrias às 12:43
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Sábado, 21 de Abril de 2007

Águas Frias (Chaves) - O cavalo e o Castelo

 

O Cavalo e o Castelo

 

“Cavalo de madeira” da minha infância que cavalgava, cavalgava sem sair do seu lugar.
“O cavalo de Tróia” de que via no compêndio de História. - hoje já ninguém diz "compêndio" (…como as palavras envelhecem connosco!....)
“Pégaso”, aquele cavalo alado que poderia levar-nos a viajar pelas nuvens.
“As corridas de cavalos” de Dégas. Tão vivos, tão galantes ….
“Os cavalos do Partenon” (Centauros e as Amazonas) que afinal vivem aprisionados em Museus.
“Os cavalos também se abatem” - filme que nos pôs a pensar sobre quem abate e quem se deixa abater.
“O cavalo à solta” - a canção que empolgou quem se sentia num País à rédea.

”O Cavalo e o Castelo” que poderia ser o título de um filme, canção, conto,……
mas afinal, não é mais que uma simples ilustração de Águas Frias.

 


publicado por ÁguasFrias às 13:17
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Quinta-feira, 19 de Abril de 2007

Águas Frias (Chaves) - vista do Largo da Igreja

Águas Frias vista do Largo da Igreja

 

 

O Largo da Igreja é um lugar amplo, onde é tradição, grande parte da população, depois da missa dominical se reunir em pequenos grupos, aproveitando o momento de reencontro, para "cavaquear" um pouco.

É o momento ideal para a troca de impressões e ideias, falando-se de tudo: das plantações, do tempo, do que se vai fazer para o almoço, do que se fez durante a semana, do amigo doente, ... Afinal, de tudo e de todos um pouco ...

 

Este é um lugar muito aprazível e de onde podemos observar, dominando o horizonte, o Castelo de Monforte do Rio Livre.

 

 

 


publicado por ÁguasFrias às 00:46
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Sábado, 14 de Abril de 2007

Águas Frias (Chaves) - vista parcial

 

Águas Frias - vista parcial

 

A luz primaveril e o branco das cerejeiras em flor dão um enquadramento bucólico a esta vista parcial da aldeia de Águas Frias.

Esta antiquíssima aldeia tem vindo, ao longo dos tempos  e fruto da "civilização" a sofrer algumas alterações arquitectónicas à sua traça original, sendo hoje uma mescla de construções, onde ainda vai predominando as que mantêm as suas características originárias, outras que foram reconstruídas e ainda outras edificadas de novo .

Mas ... o seu conjunto torna-a, no entanto, numa harmoniosa e  belíssima terra transmontana...


publicado por ÁguasFrias às 14:57
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Segunda-feira, 9 de Abril de 2007

Águas Frias (Chaves) - O Folar da Páscoa

Desde tempos remotos que os habitantes de Águas Frias se empenham na transformação de simples ingredientes na saborosa iguaria que é o "Folar".

Muitas regiões fazem de facto "um folar" mas é, na região de Chaves e em particular nesta aldeia, que se confecciona O FOLAR".

Deve-se esta particularidade:

- à mestria, na escolha das carnes (o porco criado sem rações) e aos ovos de galinhas caseiras;

- ao modo de partir, em pequenos pedaços das linguiças, salpicões, presunto e da carne gorda;

- à selecção da melhor farinha;

- ao modo como se aquece o forno, doseando, como só a sabedoria popularsabe, a temperatura ideal para a cozedura perfeita;

- e, sobretudo às mãos que, com movimentos enérgicos e ritmados amassam e dão forma ao "folar";

Agora espera-se que a massa "levede" para que se possa enfornar.

O tempo de cozedura é outro saber que estas gentes têm.

Com a ajuda da pá retiram-se os "folares", depositamdo-os, com carinho sobre um pano de uma alvura e limpeza irrepreensíveis.

 

Agora ... o olhar aguça-se ... o cheiro convida ... só falta dar oportunidade ao paladar. 


publicado por ÁguasFrias às 20:18
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